Málnás-marcipános muffin
2012-06-16- Hány főre: 4
- Előkészítés: 15 perc
- Főzési/Sütési idő: 20 perc
- Elkészítés: 35 perc
Marcipánt nem szoktam sokat készíteni, mert igazából nem vagyok oda érte, de a párom szereti, úgy hogy a kedvéért szoktam sütni ezt a finomságot.
Ezeket szerezd be:
- 30 dkg liszt
- 175 g cukor
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/2 tk só
- 1 tk vanília
- 1 tojás
- 1 csésze tej
- 1,5 dl olvasztott vaj
- A töltelékhez:
- 2-3 evőkanál málna lekvár
- 150 g marcipán
- apróra vágott mandula
1. Lépés
Melegítsük elő a sütőt 190 °C-ra. Osszuk a marcipánt kb. 24 felé. (Legegyszerűbb, ha tekercset gurigázunk belőle, és vágjuk vékony szeletekre). Tegyen egy kicsi málna lekvárt felére a többit pedig tegyük félre.
2. Lépés
Keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót egy tálban. Egy másik tálban keverjük össze a tojást, a tejet, a vajat és a vanília aromát. Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, és jól összekeverjük.
3. Lépés
Kanalazzuk bele a tészta felét a muffin sütőbe vagy a papírokba, adjunk hozzá egy darab málnás töltött marcipán, és kanalazzuk a tetejére a maradék tésztát. Megszórjuk apróra vágott mandulával és az apró marcipánnal. Süssük sütőben kb. 20 percig.
Értékelések
(5 / 5)
1 személy értékelt
3 200 megtekintés
Kapcsolódó receptek:
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
875 kcal -
Összes zsír
33,9 g -
Szénhidrát
130,1 g -
Fehérje
14,8g