Grillcsirkés saláta mangóval
2012-08-04- Típus: Csirkesaláta
- Nehézség: Könnyű
- Hány főre: 4
- Előkészítés: 30 perc
- Főzési/Sütési idő: 30 perc
- Elkészítés: 60 perc
A mangó köztudottan egy nagyon édes, aromás déli gyümölcs, amit leginkább fagylaltokban kóstolhatunk meg, de most íme egy grill csirkés saláta, ami szerintem nagyszerű.
Ezeket szerezd be:
- 6 szelet csirkemell
- 1 csésze kockára vágott mangó
- vegyes saláta, ruccola vagy madársaláta
- Pác:
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál bazsalikom
- só és bors
- 1 negyed mangó turmixolva
- Öntet:
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál fehér balzsamecet
- só és frissen őrölt bors
1. Lépés
Először készítsük el a pácot az olívaolajból, bazsalikomból, sóból, borsból, összeturmixolt mangóból. Kezdjük el a csirkemelleket beleforgatni és hagyjuk benne állni legalább 1 órát, de a legjobb ha előző nap végezzük el ezeket a lépéseket.
2. Lépés
Melegítsük fel a grill sütőt, majd süssük meg rajta a csirkemelleket, majd tegyük őket félre. Helyezzük a választott salátánkat (lehet vegyes saláta, madársaláta vagy ruccola), helyezzünk rá a kockára vágott csirkemellből, keverjük hozzá a kockára vágott mangót és öntsük le az összekevert balzsamecetes öntettel.
Értékelések
(0 / 5)
0 személy értékelt
3 398 megtekintés
Kapcsolódó receptek:
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
258 kcal -
Zsír
14,6 g -
Fehérje
20,7 g -
Szénhidrát
12,2 g