Sonkával-tejföllel-sajttal töltött gomba

Nem éppen diétás étel, de nagyon finom, így bátran ajánlom mindenkinek!

Ezeket szerezd be:

• 60 dkg csiperkegomba (5 db óriási)
• 5 szelet bacon
• 10 dkg csülöksonka felvágott
• 1 dl tejföl
• 10 dkg sajt (francia)
• 3 db burgonya
• 0.5 db póréhagyma
• 1 db paradicsom
• 5 szál kakukkfű
• só (ízlés szerint)
• őrölt fekete bors (ízlés szerint)
• morzsolt kakukkfű (ízlés szerint)
• morzsolt bazsalikom (ízlés szerint)
• oregánó (ízlés szerint)
• zsír (kolbász)
• olívaolaj

1. lépés

A krumplit héjában megfőzöm, megpucolom, belekarikázom egy serpenyőben, melyben kolbászzsír van. Sózom, borsozom. Erre jön a karikára vágott póréhagyma. Ezt is megszórom sóval, borssal.

2. lépés

A gombák törzsét kiveszem, ezt majd másra használom. A gombafejeket ráhelyezem a zöldségekre. Ezeket megtöltöm a kockára vágott sonkával, kanalazok rá tejfölt. Melléjük teszem a négybe szeletelt paradicsomot. Sózom, borsozom.

3. lépés

A sajtot lereszelem, s a gombákra halmozom. Megszórom borssal, kakukkfűvel, bazsalikommal és oregánóval. Elrendezem a kakukkfű-ágakat, locsolok rá olívaolajat.

4. lépés

A serpenyőt beteszem a 180 °C fokra előmelegített sütőbe, s légkeverés mellett 30 percig sütöm. Eddigre már a zöldségek is megsültek, s a sajt is szépen megpirult. Lehet tálalni.