Marcsi féle Sajtos roló
2013-12-31- Típus: Sajtos rolók
- Nehézség: Haladó
- Hány főre: 6
- Előkészítés: 10 perc
- Főzési/Sütési idő: 15 perc
- Elkészítés: 25 perc
Ünnepekre kiváló sós sütemény, szilveszterre is bátran készítsük.
Ezeket szerezd be:
- 1 csg vajas leveles tészta
- Töltelék:
- 4 tojássárgája + 1 a kenéshez
- 3 deka liszt
- só
- 2 deci tej
- 20 deka reszelt sajt
- 10 deka margarin
1. Lépés
A tészta kiolvadása után vékonyra kinyújtom, lekenem egy tojás sárgájával és 2 centis csíkokra vágom, kb 20 darabra. A habroló formákra rátekerem.
2. Lépés
200 fokos sütőben szép pirosra megsütöm. Hűlés után a csövekről lehúzom a tésztát és sajtkrémmel megtöltöm.
A krém készítése:
A margarin kivételével a tejbe keverem a hozzávalókat és a tűzhelyen besűrítem. Kicsit hagyom kihűlni, majd hozzákeverem a margarint. Géppel habosra dolgozom, a rolókat habzsák segítségével megtöltöm és a végeiket reszelt sajtba forgatom.
Értékelések
(5 / 5)
1 személy értékelt
4 386 megtekintés
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
564 kcal -
Zsír
44.9g -
Szénhidrát
25.4g -
Fehérje
15.4g -
Koleszterin
213mg -
Cukor
2.1g