Mandulás-narancsos torta
2012-11-30- Típus: Mandulatorta
- Nehézség: Könnyű
- Hány főre: 8
- Előkészítés: 15 perc
- Főzési/Sütési idő: 35 perc
- Elkészítés: 50 perc
A következő recept liszt nélkül készül. A mandula és narancs isteni együtt. Akár tejszínhabbal, vagy narancslekvárral megkenve is fogyaszthatjuk.
Ezeket szerezd be:
- 4 tojás
- 5 teáskanál narancshéj
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- 8 evőkanál cukor
- 375 g őrölt mandula
- csipet só
1. lépés
Helyezzük a tojássárgáját, narancs héját, a fahéjt és két evőkanál cukrot egy tálba. Jól keverjük el. Egy külön tálban keverjük össze az őrölt mandulát és a két evőkanál cukrot, majd dolgozzuk össze a mandulás keveréket a tojássárgás keverékkel.
2. lépés
Egy nagy tálban habverővel verjük fel a tojásfehérjét egy csipet sóval, majd adjunk hozzá a cukrot és kemény habot verünk belőle. Forgassuk a tojáshabot a másik keverékhez laza mozdulatokkal.
3. lépés
Vajazzunk ki egy piteformát, majd öntsük bele a keveréket. Süssük a süteményt előmelegített sütőben (190°C) 35 percig. Tálláskor szórjuk meg porcukorral, vagy kenjük meg narancslekvárral.
Értékelések
(5 / 5)
3 személy értékelt
5 975 megtekintés
Kapcsolódó receptek:
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
184 kcal -
Zsír
11g -
Szénhidrát
17.1g -
Fehérje
6.6g