Egyszerű karalábé leves nokedlivel
2013-10-24- Típus: Karalábéleves receptek
- Nehézség: Könnyű
- Hány főre: 3
- Előkészítés: 10 perc
- Főzési/Sütési idő: 30 perc
- Elkészítés: 40 perc
Ez most egy egyszerű karalábé leves, ahol csak a karalábé íze érvényesül, s minimális munkát igényel.
Ezeket szerezd be:
- 2 db karalábé
- 1 db krumpli
- 1 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 3 ek tej
- liszt
- olívaolaj
- só, bors, pirospaprika
- zöldségleves kocka
- A nokedlihez:
- 1 db tojás
- 20 dkg liszt
- só
1. lépés
A karalábét és a krumplit kockára vágom, a hagymákat aprítom.. Egy lábasban olajon előbb a hagymákat megdinsztelem, majd beleteszem a karalábét és a krumplit is, rövid ideig párolom. Majd fűszerezem, s felengedem vízzel, belemorzsolom a zöldségleves kockát.
2. lépés
Amíg a leves fő, elkészítem a nokedli tésztáját.
Amikor már csaknem puhák a zöldségek, beleszaggatom a nokedlit, szórok rá egy kevés lisztet, öntök bele egy kevés tejet és már is tálalom is. A tetejére még szórok őrölt fekete borsot.
Értékelések
(5 / 5)
1 személy értékelt
3 000 megtekintés
Kapcsolódó receptek:
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
108 kcal -
Zsir
4g -
Szénhidrát
16.7g -
Fehérje
3g