Zöldséggel töltött csirkemell

2012-06-10
  • Hány főre: 2
  • Előkészítés: 20 perc
  • Főzési/Sütési idő: 20 perc
  • Elkészítés: 40 perc

Egy hétvégi ebédre vagy akár megvendégelésre is a töltött csirkemell jó választás.

Ezeket szerezd be:

  • 30 dkg Csirkemell
  • Bors
  • Rozmaring
  • 10 dkg Sajt
  • 2 Paradicsom
  • Vegyes zöldség (ez lehet bármi)
  • Oregánó
  • Bazsalikom

1. lépés

A csirkemelleket kiklopfoljuk, majd érzéssel sózzuk, borsozzuk és rozmaringgal megfűszerezzük.

2. lépés

Felvágjuk kicsi kockára a paradicsomot, majd a vegyes zöldséggel összekeverjük. (Itt se kell teljesen megkötnünk magunkat, nyugodtan tegyünk bele azt, ami épp itthon van.) A tölteléket oregánóval és bazsalikommal megszórjuk, majd egy kicsit állni hagyjuk.

3. lépés

Kezdődik a hús töltése. A húsra vékonyra szeletelt sajtot terítünk, majd rátesszük a zöldség tölteléket. Összetűzzük hengerbe vagy ahogy tudjuk. :) Nem baj, ha egy kicsit bénán sikerül, látnátok néha az enyémet… :) Összetűzésre ha nincs semmink, akkor a fogpiszkáló is megteszi. Ezután kevés olajon, mindkét oldalát megsütjük. Ha tepsiben sütitek, akkor kevés vizet is tegyetek alá. Ahogy a hús szép piros, kész is. :) Köretként bármi mehet hozzá.

Én vagyok az élő példája annak, hogy egy férfi is szerethet a konyhában főzőcskézni.

Értékelések

(4 / 5)

4 5 3
Értékeld a receptet!

3 személy értékelt

5 930 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Aszalt szilvával töltött csirkemell Marcsitól

  • Rumba áztatott aszalt gyümölcsökkel töltött sertéskaraj

  • Sonkával-sajttal-paprikával töltött és baconba tekert csirkemell

  • Baconba tekert csirkemáj hagymás krumplipürével

  • Sajtos sonkás göngyölt csirkemell sajtmártással

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    608 kcal
  • Összes Zsír

    36,1 g
  • Koleszterin

    180 mg
  • Szénhidrát

    8,6 g
  • Cukor

    1,9 g
  • Fehérje

    60,5 g