Túrós-tejfölös gomba csőben sütve

2014-05-22
  • Hány főre: 2
  • Előkészítés: 5 perc
  • Főzési/Sütési idő: 55 perc
  • Elkészítés: 60 perc

Hű, ez nagyon finom lehet! No, ez így is van! Könnyű nyári étel, vegáknak is.

Ezeket szerezd be:

  • 5 db nagyobb csiperkegomba
  • 3 db nagyobb krumpli
  • 5 púpozott evőkanál tehéntúró
  • 5 evőkanál tejföl
  • só (ízlés szerint)
  • őrölt fekete bors (ízlés szerint)
  • fokhagyma-petrezselyem fűszerkeverék (ízlés szerint)
  • olívaolaj
  • 2 db paradicsom
  • 1 db lilahagyma
  • 2 db újhagyma

1. Lépés

A krumplikat héjukban megfőzöm, megpucolom.

2. Lépés

Egy serpenyőbe olajat locsolok, rákarikázom a krumplit, sózok, borsozok minden réteget.

3. Lépés

A gombáknak eltávolítom a törzsét, ráhelyezem a krumplira.

4. Lépés

Mindegyik gombafejbe teszek túrót, fűszerezem, teszek rá tejfölt, megszórom a fokhagyma-petrezselyem fűszerkeverékkel, s locsolok rá olajat.

5. Lépés

A serpenyőt beteszem a 180 °C fokra előmelegített sütőbe, s légkeverésen 25-30 percig sütöm.

6. Lépés

Egy kis tálkában a zöldségekre locsolok almaecetet és olívaolajat.

7. Lépés

Tálaláskor szedek a tányérra krumplit, gombát, s zöldségeket.

Egy világotjárt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai Gastronomiában.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 2
Értékeld a receptet!

2 személy értékelt

1 036 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Sertésmájkrémmel és ordasajttal töltött gombafejek

  • Kolbásszal és sajttal töltött gombafejek

  • Sonkával-tejföllel-sajttal töltött gomba

  • Darált hússal töltött gomba paradicsomszószban

  • Zöldséges darált hússal töltött gomba

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    428 kcal
  • Zsír

    17,7 g
  • Koleszterin

    23 mg
  • Szénhidrát

    58,9 g
  • Cukor

    8,6 g
  • Fehérje

    12,4 g