Sajtkrémmel töltött újkrumpli baconnal

2015-07-27
  • Hány főre: 2
  • Előkészítés: 5 perc
  • Főzési/Sütési idő: 55 perc
  • Elkészítés: 60 perc

Már régóta készülök egy töltött krumplira, most végre rászántam magam.

Ezeket szerezd be:

  • 4 db nagyobb újkrumpli
  • 5 dkg trappista sajt
  • 2 dkg vaj
  • 5 szál petrezselyem
  • só (ízlés szerint)
  • őrölt fekete bors (ízlés szerint)
  • 1 tk szőlőmagolaj
  • 10 dkg bacon
  • 4 db koktélparadicsom
  • 1 db Marinált paprika (olajban, ecetben eltett sült paprika)
  • 1 ek pesto
  • 1 ek avokádószósz

1. lépés

A krumplit megmosom, héjastul csaknem készre főzöm.

2. lépés

Közben elkészítem a sajtkrémet. A reszelt sajthoz hozzákeverem a vajat, az aprított petrezselymet és a fűszereket.

3. lépés

A krémmel megtöltöm a félbevágott krumplikat, s betekerem 2-2 db baconba.

4. lépés

Majd berakom őket egy serpenyőbe, öntök rá olívaolajat. 30 percig sütöm 180 °C fokon, hőlégkeverésen.

5. lépés

Majd átkapcsolok grillfokozatra, s további 10 percig pirítom a krumplikat.

6. lépés

Ezután tálalok. A tányérra teszek 2 db krumplit, s a finomságok felét.

Egy világotjárt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai Gastronomiában.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

929 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Töltött krumpli, paradicsom és paprika brokkolival

  • Baconba tekert töltött krumpli

  • Baconba tekert töltött krumpli gombával

  • Kacsapástétommal töltött burgonya

  • Töltött gombás burgonya

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    1172 kcal
  • Zsír

    49,4 g
  • Koleszterin

    105 mg
  • Szénhidrát

    142,9 g
  • Cukor

    14,4 g
  • Fehérje

    43,2 g