Lime-os kuglóf

2012-11-14
  • Hány főre: 6-8
  • Előkészítés: 15 perc
  • Főzési/Sütési idő: 60 perc
  • Elkészítés: 1:15 p

A finom citromos-lime-os kuglófnál nincsen jobb, amikor érzed a sütemény finom illatát.

Ezeket szerezd be:

  • Tésztához:
  • 3 csésze liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 6 nagy tojás
  • 1 tk vanília kivonat
  • 1 citrom és 1 lime leve és héja
  • 3 evőkanál vaj
  • 1/2 csésze joghurt
  • 1 csésze tej
  • Máz:
  • 1 csésze porcukor
  • fél lime vagy citrom leve
  • legfeljebb 1 evőkanál tej
  • kevés reszelt lime héj

1. Lépés

Keverjük fel a vajat, a joghurtot és a cukrot egy nagy tálban. Adjuk hozzá a tojásokat egyenként. Adagoljuk hozzá a lisztet, a sütőport, a tejet, a citrom- és limelevet és a vaníliát. Dolgozzuk el egy robotgéppel közepes sebességen.

2. Lépés

Öntsük jól kivajazott kuglóf formába a tésztát, a legjobb, ha szilikonosat használunk, mert abból könnyű kivenni, majd süssük 50-60 percig 180°C-ra előmelegített sütőben.

3. Lépés

A máz elkészítése:

Összekeverjük a citrom- és limelevet, a héjat, a cukrot és keverjük egy habverővel simára. Ha nem lenne elég folyékony, akkor keverjünk el benne egy kicsi tejet. Öntsük le a mázzal a már kész és kihűlt kuglófot. Akkor szeleteljük, amikor megkötött a máz.

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 4
Értékeld a receptet!

4 személy értékelt

2 317 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Diétás almás kuglóf

  • Vérnarancsos kuglóf

  • Mini narancsos kuglóf

  • Sütőtökös kuglóf

  • Mazsolás kuglóf

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    763 kcal
  • Zsír

    29.5g
  • Szénhidrát

    114.5 g
  • Fehérje

    11.9g