Gombaleves nokedlivel, tejfölösen

2013-07-06
  • Hány főre: 2
  • Előkészítés: 5 perc
  • Főzési/Sütési idő: 25 perc
  • Elkészítés: 40 perc

Ma egy egyszerű leves hoztam nektek, sok nokedlivel és tejföllel.

Ezeket szerezd be:

  • 25 dkg csiperke gomba
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 db fehérrépa
  • petrezselyem
  • 1 zöldségleves kocka
  • só, őrölt fekete bors
  • olívaolaj
  • örölt pirospaprika
  • liszt
  • tojás
  • tejföl

1. lépés

A hagymákat apróra vágom, a gombát és a zöldségeket szeletelem, a petrezselymet aprítom. Olajon megdinsztelem a hagymát és a zöldségeket, fűszerezem, felengedem vízzel.

2. lépés

Közben elkészítem a nokedlit: liszt, tojás és só keveréke, majd beleszaggatom, bele teszem a petrezselymet. Keverek hozzá egy kevés lisztet, felforralom. Tálaláskor teszek rá tejfölt.

 

 

Egy világotjárt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai Gastronomiában.

Értékelések

(4.8 / 5)

4.8 5 4
Értékeld a receptet!

4 személy értékelt

1,596 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Gombás kolbászos burgonyaleves

  • Fűszeres gombaleves

  • Rizses gombaleves

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    208 kcal
  • Zsír

    15.2g
  • Szénhidrát

    16.7g
  • Fehérje

    5.9g