Választott nemzetiség: Erdélyi
Erdélyi tárkonyos-medvehagymás zöldségleves
Az étel előzménye, hogy kb. 75 dkg-os csülköt főztem, több, mint 2 órán keresztül lassú tűzön. Felhasználtam még a főtt ...
TovábbErdélyi borzaska
Még a 90-es évek végén, a lacházi dunaparton szoktunk rá egy szezonálisan ott működő büfésnél. Előszeretettel kértünk mellé rántott gombát és ...
TovábbKorhelyleves debreceni kolbásszal, tejföllel, chilivel
Bár a Szilveszter még odébb van, de korhelylevest nem csak akkor lehet enni. Egy átmúlatott buli után kiváló, de egy ...
TovábbFehérboros korhelyleves csülökkel és virslivel
Fehérboros korhelyleves csülökkel és virslivel. Egy nagyon finom laktató étel, nem csak újévkor lehet hasznos.
TovábbJuhtúrós puliszka
Régi erdélyi receptről van szó, ha meghalljuk a puliszka szót. Én is csak mostanában találtam rá erre a finomságra.
TovábbRakott puliszka recept
Erdélyből jött ismerőseim megvendégeltek és megtört a jég. Jelentem nagyon finom, így aki még nem kóstolta, az pótolja be!
TovábbKürtőskalács recept
Sokan nem tudják, hogy a kürtöskalács erdélyi édesség, pedig bizony onnan származik
TovábbLibamáj citromos mártással
A magyar libamáj messze híres. Együnk hát belőle jó sokat, hiszen egészséges is
TovábbErdélyi rakott zöldség
Finom sajtos rakott zöldség recept, friss padlizsánnal és paradicsommal.
TovábbErdélyi korhelyleves
A korhelylevest káposztalevesnek is nevezik. A recept elkészítésével igazi erdélyi hangulatunk támad.
TovábbErdélyi töltött káposzta
Néhány erdélyi látogatásomnak köszönhető, hogy gazdagabb lettem eme recept különlegességgel.
Tovább