Választott nemzetiség: Erdélyi

Erdélyi tárkonyos-medvehagymás zöldségleves

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

Az étel előzménye, hogy kb. 75 dkg-os csülköt főztem, több, mint 2 órán keresztül lassú tűzön. Felhasználtam még a főtt ...

Tovább

Erdélyi borzaska

Fogás: Cimkék: ,
Értékelés: (5 / 5)

Még a 90-es évek végén, a lacházi dunaparton szoktunk rá egy szezonálisan ott működő büfésnél. Előszeretettel kértünk mellé rántott gombát és ...

Tovább

Korhelyleves debreceni kolbásszal, tejföllel, chilivel

Értékelés: (5 / 5)

Bár a Szilveszter még odébb van, de korhelylevest nem csak akkor lehet enni. Egy átmúlatott buli után kiváló, de egy ...

Tovább

Fehérboros korhelyleves csülökkel és virslivel

Értékelés: (5 / 5)

Fehérboros korhelyleves csülökkel és virslivel. Egy nagyon finom laktató étel, nem csak újévkor lehet hasznos.

Tovább

Juhtúrós puliszka

Fogás: Cimkék:
Értékelés: (4.2 / 5)

Régi erdélyi receptről van szó, ha meghalljuk a puliszka szót. Én is csak mostanában találtam rá erre a finomságra.

Tovább

Rakott puliszka recept

Fogás: Cimkék:
Értékelés: (5 / 5)

Erdélyből jött ismerőseim megvendégeltek és megtört a jég. Jelentem nagyon finom, így aki még nem kóstolta, az pótolja be!

Tovább

Kürtőskalács recept

Fogás: Cimkék: ,
Értékelés: (4.2 / 5)

Sokan nem tudják, hogy a kürtöskalács erdélyi édesség, pedig bizony onnan származik

Tovább

Libamáj citromos mártással

Fogás: Cimkék:
Értékelés: (5 / 5)

A magyar libamáj messze híres. Együnk hát belőle jó sokat, hiszen egészséges is

Tovább

Erdélyi vadas borjúcomb

Fogás: Cimkék: ,
Értékelés: (5 / 5)

Garantáltan hamisítatlan erdélyi recept. Kipróbálni kötelező

Tovább

Erdélyi rakott zöldség

Fogás: ,
Értékelés: (4.8 / 5)

Finom sajtos rakott zöldség recept, friss padlizsánnal és paradicsommal.

Tovább

Erdélyi korhelyleves

Fogás: Cimkék:
Értékelés: (4.5 / 5)

A korhelylevest káposztalevesnek is nevezik. A recept elkészítésével igazi erdélyi hangulatunk támad.

Tovább

Erdélyi töltött káposzta

Fogás:
Értékelés: (4.8 / 5)

Néhány erdélyi látogatásomnak köszönhető, hogy gazdagabb lettem eme recept különlegességgel.

Tovább